jxcaipu logo
娃娃臉雞蛋羹
5.7萬 熱度 16 收藏
障裂貪綻唾

愉快的吃飯過程對孩子很重要、儘量多的變換花樣為寶貝做些好吃的東東，可以激發孩子的食慾。雞蛋羹當早餐，相信是很多媽媽們選擇，只是時間一長寶寶難免厭煩。有時，只需花點小心思，孩子就會愛上吃飯。瞧，雞蛋羹正在衝寶貝笑呢，想必寶寶坐在餐桌前一定會開心吧。

製作這款蛋羹只需要多備幾樣小東西。

食材
雞蛋 兩個
海苔 兩片
胡蘿蔔片 （或火腿片）
蘋果 適量
豌豆 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞蛋打散後，加入和蛋液等量溫水、少許鹽調味
  • 步驟 2/5
    將雞蛋向一個方向打散，避免空氣進入過多
  • 步驟 3/5
    打好的液去掉浮沫，蓋上保鮮膜，並在保鮮膜上牙籤扎幾下
  • 步驟 4/5
    連同備好的胡蘿蔔片一起放入蒸鍋水開後，改小火8-10分鐘
  • 步驟 5/5
    將海苔剪成娃娃的頭髮，蘋果、豌豆切成月牙形點綴成娃娃的嘴巴裝飾，吃的時候可加入香油調味
小貼士

要想做出好吃又好看的蛋羹，除了要把握好水和蛋的比例外，加入的水一定是溫水。上鍋蒸的時間不要太長，如果不用保鮮膜，可以在鍋蓋下加雙筷子也可避免蒸成蜂窩狀。

釋出於 2018-10-06
147
相關菜譜
寫評論