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葛根木瓜飲
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寄玉絲

木瓜也有美容的功效，幾乎是所有美眉都知道的事，然而到底要怎樣吃木瓜才能真正達到效果呢？大家非常喜歡的木瓜甜品：銀耳燉木瓜、木瓜燉牛奶、木瓜燉雪蛤等，殊不知做熟的木瓜中，胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素幾乎被破壞殆盡，果酸含量也大大下降。最可惜的莫過於木瓜蛋白酶也在高溫下變性了。所以，木瓜最好還是生著吃，功效才是最明顯的哦

食材
木瓜 150克
葛根粉 30g
酸奶 100g
蜂蜜 10g
涼開水 200ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    備好主材料（還有蜂蜜.酸奶沒上鏡）
  • 步驟 2/11
    取葛根粉30克，涼開水200ml,倒入容器內，將其攪拌均勻，置入微波爐內90度以上1～2分鐘即可，
  • 步驟 3/11
    取出葛根粉，目前為透明濃稠狀，加入適量蜂蜜攪拌均勻，先置一旁待用……
  • 步驟 4/11
    木瓜切半，去籽。
  • 步驟 5/11
    用挖球器將木瓜挖出
  • 步驟 6/11
    完整的木瓜放一個碗，邊角料分出來……
  • 步驟 7/11
    將木瓜邊角料倒入破壁機，加入酸奶，低速攪拌20秒～
  • 步驟 8/11
    木瓜酸奶到入碗內
  • 步驟 9/11
    取盤子，兩手進行中，一邊手葛根糊，一邊手木瓜奶昔，同時倒進盤裡，合佔一邊……
  • 步驟 10/11
    取完整的木瓜球放中間隔開做裝飾，薄荷點綴……收工！美容豐胸去吧
  • 步驟 11/11
    附上挑木瓜小方法：如果木瓜就當天就要吃的話，就選瓜身全都黃透的，輕輕地按瓜的肚有點軟的感覺，就是熟透的了。選木瓜要選瓜肚大的，瓜肚大證明木瓜肉厚，因為木瓜最好吃的就是瓜肚的那一塊。像圖片這樣的就是母瓜，甜度遠遠大於公瓜……這是木瓜農奶奶告訴我，一直很受用！分享給大家哈
釋出於 2018-08-07
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