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小雞飯糰
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晨濰夏日天淺藍

正好七月

雞年過半 好好吃飯

今天來做雞蛋飯糰

一起迎接元氣滿滿的下半年吧

食材
米飯 180
海苔 一小片
水煮雞蛋 2個
醬油 7ml
草莓（或番茄????或蘋果????） 1小個
蛋黃皮 一張
蛋白皮 1張
沙拉醬 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    溫熱米飯加入醬油拌勻分成三份 每份60g
  • 步驟 2/13
    倒在保鮮膜上裹起來整形成圖上的橢圓形
  • 步驟 3/13
    兩顆水煮蛋對半切開
  • 步驟 4/13
    蛋黃皮（2顆雞蛋的蛋黃煎成蛋皮）蛋黃皮切成條（1cm寬、12cm長剛好圍一圈）
  • 步驟 5/13
    蛋白皮（2顆雞蛋煎成的蛋白皮）用蛋白皮做出如圖六個形狀
  • 步驟 6/13
    草莓切片,海苔用壓模器製作圖案，玉米粒切好備用
  • 步驟 7/13
    在飯糰面中間擠上少許沙拉醬，半顆水煮蛋放在飯糰中心位置
  • 步驟 8/13
    用蛋黃皮將米飯和雞蛋圍一圈，背後可以用意麵固定
  • 步驟 9/13
    鼻子位置劃口 插入整顆玉米粒臉頰位置劃口 插入切開的半顆玉米粒（用小刀輕輕操作哦）
  • 步驟 10/13
    頭頂位置劃口 插入草莓片
  • 步驟 11/13
    貼上海苔
  • 步驟 12/13
    繼續將蛋白皮固定
  • 步驟 13/13
    完成啦，米飯和雞蛋的儀式感，老搭檔的新造型～即使日日如常也有閃光未知的下半年用雞蛋飯糰討個好彩頭吧～
小貼士

這個季節沒有草莓可以用蘋果或者番茄代替，紅色就可以哦～

釋出於 2018-09-17
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