Name: 純素蘑菇菠菜湯
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 菠菜 200g; 口蘑 2個; 蟹味菇 30g; 洋蔥 1/4個; 大蒜 2個; 百里香 少許; 鹽 3g; 黑胡椒 少許; 橄欖油 10g

純素蘑菇菠菜湯

20.5萬熱度 30 收藏

爆炸醋罈子

關注

綠油油的春天各種蔬菜鮮嫩上市，感覺不吃幾天素都對不起大好春光～

蔬菜的吃法很多樣，菠菜和蘑菇的搭配既營養豐富又有飽腹感，做成湯一大碗喝下去超滿足！誰說減肥就不能享受美食？

希望這道湯能給你帶來不一樣的素食新體驗。

時間:30分鐘-1小時

食材

菠菜 200g

口蘑 2個

蟹味菇 30g

洋蔥 1/4個

大蒜 2個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備食材：菠菜洗淨切根，蘑菇洗淨控水
步驟 2/9

洋蔥切丁，蒜切粒，口蘑切片
步驟 3/9

熱鍋下橄欖油炒軟洋蔥丁
步驟 4/9

下蘑菇翻炒
步驟 5/9

蘑菇炒成淺褐色
步驟 6/9

加蒜末、百里香、鹽、黑胡椒
步驟 7/9

炒勻後加水煮開轉小火燉10分鐘左右
步驟 8/9

加入菠菜
步驟 9/9

煮軟後就可以關火了

小貼士

百里香味道濃郁，可按口味適當增減

釋出於 2018-11-22

147

寫評論