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板栗胡蘿蔔糙米粥
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肖申克

板栗不僅含有大量澱粉,而且含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分,能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用。糙米保留了大米所沒有的外層物質,雖然口感粗糙,但是營養比大米更為全面,保健效果和營養價格更高。板栗,胡蘿蔔的清甜讓這碗粥更受孩子喜歡!

孩子快上學了,每天用煲鍋煲上一碗粥,一鍋湯,不僅儲存了食材的原汁原味,還起到保溫的效果,真心不錯!

時間:1-2小時
食材
板栗 80克
胡蘿蔔 30克
糙米 50克
大米 50克
黑芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    糙米提前泡一夜。
  • 步驟 2/7
    大米淘淨,倒入。加入清水。
  • 步驟 3/7
    板栗煮熟剝殼壓碎,胡蘿蔔切丁。
  • 步驟 4/7
    大火煮開,放入板栗和胡蘿蔔,轉小火繼續燉30分鐘。
  • 步驟 5/7
    撒上一些白芝麻,香甜軟爛的板栗胡蘿蔔白米粥就煮好了!
  • 步驟 6/7
    孩子很愛吃!
  • 步驟 7/7
    不喜歡太稠的可以少放一些糙米。
小貼士

紅糙米和糯米要先浸泡一下,上鍋蒸10分鐘後,炒香肉末和蝦皮放入蒸好的米翻炒調味即可

釋出於 2018-10-25
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