板栗不僅含有大量澱粉,而且含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分,能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用。糙米保留了大米所沒有的外層物質,雖然口感粗糙,但是營養比大米更為全面,保健效果和營養價格更高。板栗,胡蘿蔔的清甜讓這碗粥更受孩子喜歡!
孩子快上學了,每天用煲鍋煲上一碗粥,一鍋湯,不僅儲存了食材的原汁原味,還起到保溫的效果,真心不錯!
紅糙米和糯米要先浸泡一下,上鍋蒸10分鐘後,炒香肉末和蝦皮放入蒸好的米翻炒調味即可