南瓜小米卷
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李秋水
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今天換個方式吃南瓜小米吧！粗粗的口感，帶著蔓越莓乾的酸甜，挺喜歡的呢，
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好食材 -
步驟 2/9
把炒熟的小米放入料理機中，打成粉
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步驟 3/9
把南瓜泥中加入酵母攪拌均勻，放置幾分鐘，讓其自然融化，
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步驟 4/9
加入小米粉和麵粉，揉成光滑的麵糰。
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步驟 5/9
蓋上溼布，發酵至兩倍大，用手指戳個小孔不會回縮
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步驟 6/9
發酵好的麵糰再次揉揉光滑，用擀麵杖擀成面片，
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步驟 7/9
把面片上均勻的抹上一層油和切好的蔓越莓幹碎
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步驟 8/9
捲起
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步驟 9/9
切成段
小貼士
南瓜的含水量不同，請酌情加減，
釋出於 2019-01-27
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