玉米棒子是人們都非常喜愛的美味食物， 它營養又美味，怎樣煮玉米口感更香甜？營養也更全面呢？我們首先從購買玉米說起，儘量挑選那些剛從地裡摘下來的玉米，最好是那種還沒有去掉外衣的玉米。可以自己動手剝一剝玉米的外衣，挑選苞大、籽粒飽滿、排列緊密、軟硬適中、老嫩適宜、質糯無蟲者為佳。