如果感冒不適合吃藥的話,介個效果還是很好的
1.茄子加鹽水泡後去茄子澀味,也讓茄子更飽和,下鍋後不會瞬間吸光油.
2.稍微多放一些油,茄子還是比較吸油的.
3.炒制過程沒有加鹽,口重的再加一些,醬油的鹽味基本滿足口感.