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薑母茶
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愛動腦筋的醉柔珊

薑母茶春秋預防感冒、夏季潤喉冬天則可暖身祛寒。預防感冒、止嘔止瀉治咳化痰、預防手腳冰冷,而且對女生生理期也有幫助呢!

時間:1-2小時
食材
500g
紅棗 500g
紅糖 500g
3000ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    先將紅棗浸泡洗淨,姜去皮,準備紅糖
  • 步驟 2/6
    將紅棗切片去核,姜切成丁
  • 步驟 3/6
    將姜丁放進料理機打碎成薑蓉倒入容器裡
  • 步驟 4/6
    打好的棗蓉和薑蓉混合
  • 步驟 5/6
    倒入紅糖準備攪拌
  • 步驟 6/6
    攪拌好後放入砂鍋裡小火熬煮至粘稠,只剩下一半量的時候就差不多了~
小貼士

不喜歡吃薑的就打碎,這樣比喝切的口感好哦。

熬煮過程中要邊加熱邊攪拌,以免蘸粘鍋底。

釋出於 2019-08-15
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