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冬日潤肺桃膠枇杷百合糖水
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就一隻小豬

從小在乾燥的北方長大，到了冬天總是容易感冒咳嗽，小時候媽媽經常給我熬糖水潤肺降燥。

現在媽媽年紀大了，換我給她熬糖水了。買來南方的枇杷、桃膠，配上鮮百合，味道酸酸甜甜，枇杷生津、百合潤肺、桃膠清血降脂，正好適合中老年人吃。

時間:10-30分鐘
食材
桃膠 15g
鮮百合 2個
枇杷果 8個
冰糖 1把
水 1200ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    桃膠提前用涼水泡8小時，洗淨備用
  • 步驟 2/6
    枇杷、百合洗淨，取一把冰糖備用
  • 步驟 3/6
    枇杷去皮、去核，切開備用
  • 步驟 4/6
    電茶壺中放入全部食材，加入1200ml清水
  • 步驟 5/6
    選擇梨湯程式，熬製半小時即可。
  • 步驟 6/6
    取出就可以喝了。又開胃又爽口。
小貼士

桃膠泡製如果時間緊張，可以改用溫水，可以縮短一半的時間。不建議水太燙，會破壞桃膠的營養成分。

釋出於 2018-07-26
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