蘿蔔絲炒河蝦
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玉生煙孫
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好不容易碰見賣河蝦的，買點回去炒白炒蘿蔔絲。好久也沒吃這菜了，做盤來解解饞。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
新鮮的河蝦在水盆裡稍稍泡下。 -
步驟 2/9
洗乾淨，瀝乾水，剪去蝦鬚。
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步驟 3/9
白蘿蔔，大蒜頭，小米椒，大蔥切絲備用。
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步驟 4/9
鍋中放油爆香大蔥絲。
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步驟 5/9
倒入準備好的蘿蔔絲等等。
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步驟 6/9
倒入蝦。
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步驟 7/9
翻炒均勻。
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步驟 8/9
加入佐料雞精，鹽，和少量的蠔油。
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步驟 9/9
翻炒均勻，蝦變成紅色了就代表熟了。
小貼士
蘿蔔最好買當季水分多的，不要切太細了。
釋出於 2018-09-11
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