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蒜香法棍
5萬 熱度 33 收藏
姆潭蚊負鼻

我覺得抵禦寒冷的最好辦法是多動，比如步行不上5分鐘人就會變得暖和起來，越是蜷縮不動越冷，從2012年起我規定自己每天一萬步，基本沒有落下過，慢慢地我越來越不怕冷了。而且喜歡做美食的人，人家常會問：一天到晚做那麼多好吃的，怎麼不胖？我可以回答：一天一萬步唄！

時間:10分鐘內
食材
法棍半根 大約切六片
黃油 30克
蒜 2瓣
法香碎（歐芹碎） 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    法棍半條
  • 步驟 2/9
    法棍切斜片
  • 步驟 3/9
    越斜越好，可以塗多一點的黃油，烤起來易烤得焦脆
  • 步驟 4/9
    黃油隔水煬化，或者放在微波爐裡低溫溶化
  • 步驟 5/9
    蒜切成蒜泥，越細越好
  • 步驟 6/9
    蒜泥和法香碎加入溶化的黃油裡
  • 步驟 7/9
    用刷子均勻地刷在法棍的切面上，刷一面就可以了
  • 步驟 8/9
    烤箱預熱，180度烤5分鐘，至表面金黃即可
  • 步驟 9/9
    趁熱吃，當早餐當下午茶點心均可。
小貼士

蒜香法棍最好現烤現吃，冷了會皮，但吃不完，第二天再放烤箱裡烤2分鐘，又會變脆。法香又叫歐芹，網上有賣，價格不貴。

釋出於 2019-02-05
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