“蒜蓉法棍是以法棍麵包、黃油、蒜蓉、法香為主材的而得名;第一次嘗試做法棍感覺很不錯,因為無糖無油,很適合我那80歲有點血糖過高的老媽食用,但又擔心有點硬老媽嚼不動,故而想在家切片再送給老人家;可正在切片的瞬間,頭腦裡頓時想起蒜蓉法棍來了;於是立即臨時起義決定再切一根做蒜蓉法棍了;根本也沒時間購買法香等食材;想想如何是好?哎:索性用家裡的香蔥和薄荷葉替代了,雖不是正宗的作法,但真的非常好吃;特別是烤制過程中,從烤箱裡飄出來蒜香味,還未吃到嘴裡,就已經醉了的感覺,那位更是喜歡的不得了,共計9片,剛拍完照就被他消滅了5片酬哈~~~”
1、若沒有法棍,也可以用普通吐司切成條來刷汁烤制
2、真正的蒜香法棍,應該用到法香(百里香、歐芹、羅勒葉等),我圖省事臨時用薄荷葉增香
3、根據各家烤箱功率不同,烤制時間看個人喜好,烤至表面金黃即可