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蜂蜜杏仁烤法棍
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尋波剪剪清風

烤的金黃酥脆的法棍,帶著濃濃的奶油香氣和蜂蜜的香甜,上面還灑落著杏仁片,就是這麼一款美妙的小食,做法卻非常簡單~但是為了達到1%的極致美味效果也要用心好好做哦~

不能簡單地隨便淋上一層薄薄的蜂蜜液,那樣味道不夠香濃;也不能為了省事直接把法棍泡進去,那樣就沒有了法棍的香酥;而是要厚厚的刷兩遍蜂蜜液,讓它慢慢從表面滲透進每一個孔洞當中。這樣烤完的法棍片邊緣香脆,內部也不會幹硬,味道棒極啦~快來一起看看做法吧~

時間:10-30分鐘
食材
法棍 半根
黃油 40g
蜂蜜 30g
杏仁片 適量
糖粉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    法棍切片。
  • 步驟 2/9
    黃油加入鍋裡,加熱融化。
  • 步驟 3/9
    加入蜂蜜攪拌均勻。
  • 步驟 4/9
    把黃油蜂蜜混合液刷在法棍片上。待全部滲進去後再刷一遍。
  • 步驟 5/9
    把杏仁片撒上去。
  • 步驟 6/9
    放進預熱190℃的烤箱,烤10min左右,烤到表面金黃即可~
  • 步驟 7/9
    成品~
  • 步驟 8/9
    成品~
  • 步驟 9/9
    成品~
小貼士

1、不吃辣的可將辣椒換成甜椒或其他時蔬

2、魚露可用料酒代替

釋出於 2018-07-18
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