用烤箱可能會更方便，但土司爐或許也是個不錯的替代工具。這土司爐也很有些年頭了，完全不記得是什麼時候怎麼得來的，如今已經破舊不堪——定時不知道是什麼時候失效的，手柄下壓後也早已不能自鎖，而需要藉助他物來幫助固定；加熱的電阻絲數年之前斷過後又接上，壽命延續至今；幾個月前，因為在使用中被忘記，長時間的加熱讓它幾乎被燒垮了架，居然也沒能就此死掉。看起來搖搖欲墜，卻依然可以在監看之下烤出酥脆的土司片。物件不要用得太久，否則就會生出難以割捨的情愫。如此破敗不堪的土司爐在別人眼裡早該扔掉，卻還是留下那個看起來新得沒用過幾次的土司爐，只帶著它輾轉跟隨。。。。

土司爐烤少量麵包片最是方便，但若是抹醬的麵包片就得小心了，搞不好就會把醬糊在土司爐上。烘烤數分鐘，當表面變幹，顯出焦色，同時有焦香溢位，趕緊停機拔電，酥脆的青醬法棍片就可以出爐了。

看起來很香，吃起來酥脆。。。