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拿破崙 簡易版
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鞘琳鐐悶吠
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以下的量可以做3個~
時間:30分鐘-1小時
食材
4寸酥皮
3張
芒果
1個
彌猴桃
1個
車釐子
幾顆
藍莓
適量
淡奶油
150ml
糖粉
15g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
酥皮我買的現成的 4寸 一片切成同樣大小的三條 用牙籤或叉子在酥皮上扎滿小孔
步驟 2/9
烤箱預熱後 200度烤十分鐘左右 上色後取出 放涼
步驟 3/9
水果洗淨 將芒果和彌猴桃切成小粒
步驟 4/9
淡奶油分三次加入糖粉打發至出現明顯紋路 體積比之前大兩倍的狀態
步驟 5/9
取一塊酥皮 擠上一條奶油
步驟 6/9
放上事先切好的彌猴桃
步驟 7/9
擠一層奶油蓋住水果
步驟 8/9
再蓋上一層酥皮 並將以上動作重複一遍 把彌猴桃換成芒果
步驟 9/9
在第三層上擠上奶油 放上車釐子和藍莓裝飾 篩上少許糖粉 就大功告成了 也可放冰箱冷藏半小時左右再食用
小貼士
水果可根據個人喜好做更換 ~
釋出於 2018-11-24
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