紅豆有補氣血去水腫之功效,燕麥有通便補鈣的功效,兩者屬於低碳主食,搭配在一起飽腹感極強,相對精米細面的高碳水化合物消化時間更長,早餐吃上一碗既減肥又補充滿滿的能量。
根據人數自行調整食材的份量,我給出的份量剛好兩碗。
燕麥片要選用生的(超市裡有賣的),儘量不選用加工好的即熟燕麥片。