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豬肝山藥粥
5.3萬 熱度
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李莫愁
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這道粥特別適合女生吃,補血又美味。
時間:30分鐘-1小時
食材
山藥
適量
豬肝
適量
蔥
適量
料酒
適量
清油
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
豬肝切片,泡水,把大部分血水泡出來。加鹽、料酒、澱粉醃製
步驟 2/5
山藥切小塊
步驟 3/5
煮粥,加入比平時煮粥稍微多點點水。水沸騰時加入切好的山藥。大火煮。十分鐘後,開最小火,慢慢熬。
步驟 4/5
半小時後,在粥里加入適量鹽和清油。攪拌。倒入醃製好的豬肝,等豬肝變色即可關火。(不能煮太久,否則豬肝煮老了不好吃。)撒上蔥花,一道香噴噴的粥就好了。
步驟 5/5
好了
小貼士
菠菜不能在熱水裡燙太久,太久會黃。
釋出於 2018-09-06
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