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番薯南瓜粥
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春季養生，吃些南瓜和番薯好處多多。南瓜籽更含豐富鋅質，是非常重要的礦物質，有增強免疫力、維持體內機能正常運作的作用，更具抗氧化功能，加強抗衰老效果。現在更是當造時節，香甜軟腍，特別美味。而番薯中的纖維物質在腸內能吸收大量水分，增加糞便體積，對促進胃腸蠕動和通便非常有益，可用來治療痔瘡及肛門裂等，解除便秘的效果不亞於藥物。

時間:30分鐘-1小時
食材
泰國香米 50g
番薯 250g
南瓜 200g
清水 適量
雞粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    食材：南瓜、番薯和泰國香米。
  • 步驟 2/7
    將泰國香米洗淨，放入砂鍋中，一次性加足適量的清水，浸泡30分鐘，蓋鍋蓋，大火燒開，揭蓋，煮至米粒粘稠。
  • 步驟 3/7
    將南瓜和番薯洗淨，去皮，切塊。
  • 步驟 4/7
    放入砂鍋中。
  • 步驟 5/7
    蓋鍋蓋，大火燒開，轉文火煮至南瓜和番薯熟透。
  • 步驟 6/7
    揭蓋，撈起泡沫。
  • 步驟 7/7
    放入適量的雞粉調味，即可關火。
小貼士

如果用糯米粉就量杯半杯直接倒入豆漿機，如果是沒有加熱功能的攪拌機，需要把糯米粉煮熟

釋出於 2018-11-03
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