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原味清香小米粥
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思緯ultimate

在北方,產婦的餐飲上不會忘記這麼一碗粥。它對於產婦產後滋陰養血大有功效,可以使產婦虛寒的體質得到調養,幫助她們恢復體力。

一把米和水的故事,在熬製小米粥時可是發揮的淋漓盡致了,看似平凡簡單卻也質樸淡然,更不失其默默鍾情於你,芳華中透著倔強柔美的體貼。一起來分享吧,今天是沒放其他食材,單獨煮熬的一碗原味純香小米粥。

時間:1-2小時
食材
小米 50g
適量
麻油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備小米
  • 步驟 2/6
    淘米
  • 步驟 3/6
    鍋中放足量的水(不要中途加水哦),水開下米。
  • 步驟 4/6
    鍋中滴上兩三滴麻油,蓋上蓋子文火熬製
  • 步驟 5/6
    大約半小時後,米粒開花湯粥細膩黏稠,符合自己的口感為止。
  • 步驟 6/6
    OK
小貼士

中途不要加水不要揭蓋哦;不論是產婦,還是老弱人群,都不能完全以小米為主食,應注意搭配,以免缺乏其他營養。

釋出於 2018-11-16
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