紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E及鉀、鐵、銅、硒、鈣等,營養價值很高,是世界衛生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍。乳酪焗紅薯味道一級棒,做法非常簡單,冬天吃簡直是暖到心頭了~
肉類直接吃總覺得膩,如果加點薯類一起進去。吃的時候,口感就會好很多。