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巴鄉～素炒茼蒿
8.1萬 熱度 32 收藏
林僖詒綻泳
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時間:1-2小時
食材
茼蒿 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    買早市上新鮮，嫩的茼蒿，洗乾淨。鍋裡放油8成熱，放蒜片～十三香炒香放入茼蒿大火炒，再放入鹽～雞粉～生抽～耗油。
  • 步驟 2/4
    炒軟
  • 步驟 3/4
    澱粉
  • 步驟 4/4
    出鍋前加入用水攪好的澱粉～出鍋開飯
小貼士

蒜要多，味道才香；炒茼蒿最好用豆油，另茼蒿吸油，需要多放點油

釋出於 2018-10-09
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