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寶寶玉米小餅
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地厚terrify

推薦月齡:10個月+

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玉米屬於粗糧,鈣鐵豐富,亞油酸和維生素E豐富,能夠很好的促進寶寶智力和身體發育發育,而且對於緩解寶寶便秘都非常有好處哦

食材
雞蛋 1個
玉米米粉 50g
砂糖 5克
牛奶 適量
紅棗芝麻花生醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材:雞蛋、玉米麵粉、牛奶、砂糖(小寶寶可不加)、紅棗花生醬
  • 步驟 2/9
    蛋液打散到玉米麵中
  • 步驟 3/9
    加入少許白砂糖(砂糖主要是為了調味,可不放)
  • 步驟 4/9
    放入牛奶,可以先放點,如果不夠再增加牛奶的量
  • 步驟 5/9
    攪拌均勻成濃稠的玉米糊狀 PS:濃稠度如圖片所示,麵糊能拉出長長的絲,連貫流動,這樣搭配做出來的玉米餅薄薄軟軟,口感最好
  • 步驟 6/9
    無油無水的不粘鍋,用勺子舀一勺麵糊儘量抬高從上而下倒入鍋裡,這樣餅的形狀才更圓哦
  • 步驟 7/9
    定型起泡後翻面略煎就可以出鍋了
  • 步驟 8/9
    在兩塊玉米餅之前塗抹花生醬,柔軟香甜
  • 步驟 9/9
    用手拿著吃,能夠很好的練習寶寶的抓握和咀嚼能力
小貼士

準要想玉米餅軟唯一秘訣,麵糊一定不能稠!這樣才均勻!小寶貝可以把牛奶換成衝調好的奶粉

釋出於 2018-10-17
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