苦蕎米性味甘涼,能健胃、消積、止汗;薏米有健脾利水、清利溼熱等作用。二者合用,可以補充高溫下的體力消耗,適合陰雨及桑拿天飲用。
tips:至於放多少鹽呢,具體要看你放多少水哈。我的砂鍋是5L的所以哪怕是3/5滿也要放1調羹鹽。一般家用的湯煲2茶勺就可以了。你如果掌握不好,就先嚐嘗鹹淡。 海參一定要後放,如果跟冬瓜什麼的一起放了,那4個小時後基本就融化了。