蔬菜麵條
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辛老酒挽舊友
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今天是正月十七，老婆要吃麵條，我喜歡同樣的食材做出不同的吃法，所以我就給她點顏色看看。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
菠菜洗淨 -
步驟 2/9
切碎放入料理杯
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步驟 3/9
打成泥，越碎越好
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步驟 4/9
今天做的是6人的量，5碗麵
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步驟 5/9
要是手擀就要再多放點菠菜，不然太硬
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步驟 6/9
我是用麵條機壓的，所以硬點麵條夠勁道
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步驟 7/9
面太硬了，很難壓，下次要軟點
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步驟 8/9
水開後下鍋，根據經驗別超過5分鐘，不然就澇鍋了
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步驟 9/9
煮熟後涼水過幾遍，過到你想要的溫度，有的做成熱湯麵，但是我覺得蔬菜麵條還是過水的好吃
小貼士
喜歡吃湯的就多倒點水，少煮麵，喜歡吃乾的則反之。祝大家學做成功哦。
釋出於 2018-10-18
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