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史上最簡單——香煎土豆片^_^
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翱接瘓勞錘

我老公叫它“童式土豆片”。從我老公那裡學來的，在親戚朋友中廣受好評。哈哈

時間:10分鐘內
食材
土豆 兩個
青紅辣椒 各一根
蔥花 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    土豆去皮，切薄片。辣椒蔥花切好備用。家裡沒大蒜，我切了點薑末。
  • 步驟 2/7
    給鍋子做面膜嘍！一片片貼好，記住不能太厚，要不貼不上去。貼好以後開火倒油。中火煎
  • 步驟 3/7
    待中間的土豆煎好了左右晃動煎邊上的
  • 步驟 4/7
    繼續晃動，一個地兒稍微停頓一下
  • 步驟 5/7
    撒鹽，雞精。為什麼現在撒，因為土豆攤開佐料撒得均勻，要不就會一片兒沒味兒，一片兒鹹
  • 步驟 6/7
    好了！放辣椒，大火翻炒！稍微輕點兒，以免弄碎
  • 步驟 7/7
    盛盤，撒蔥花。ok！完成。這道菜特色就是一面焦黃一面嫩。香噴噴～^_^
釋出於 2018-07-03
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