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五花肉泡菜杏鮑菇
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我不是懶狗

好吃下飯的一道菜，就著大米飯吃很香的

食材
五花肉 1
泡菜 1
杏鮑菇 1
澱粉 1
糖 1
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    杏鮑菇切小丁，薄片也可，五花肉切片（由於家裡沒有五花肉了，我就用的裡脊肉，不過五花肉會更好吃）
  • 步驟 2/4
    五花肉放上一勺澱粉，適量泡菜汁，抓勻
  • 步驟 3/4
    把杏鮑菇空幹，肉“醒一會”，鍋中燒油，待油五分熱，放入肉片翻炒，待肉片表面變白，放入一半泡菜和汁一起翻炒
  • 步驟 4/4
    等鍋中的汁收幹，再放入另一半泡菜，混合翻炒幾下。即可出鍋
小貼士

杏鮑菇儘量炒的幹一些

釋出於 2018-09-12
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