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培根泡菜炒飯
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不正常人類栤絆

以前在一家咖餐廳做兼職時偷師的一道簡餐，配一個荷包蛋賣38塊大洋一份，其實成本超不過5塊錢！味道著實不錯，酸爽微辣，特別適合夏天沒胃口的時候，很受客人歡迎的呢～

時間:10分鐘內
食材
米飯 1碗
培根 2條
泡菜 100g
洋蔥 50g
鹽 半勺
糖 1勺
番茄醬 1大勺
蒜瓣 3粒
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    洋蔥切丁，蒜拍碎，培根切小塊，泡菜用剪刀剪碎。
  • 步驟 2/6
    鍋裡放一大勺油，五成熱時放入蒜和洋蔥丁，炒一分鐘左右。
  • 步驟 3/6
    放入培根煸炒一分鐘，微微煸炒出培根中的油。
  • 步驟 4/6
    倒入米飯炒勻～容易粘鍋，記得中火，勤快些翻炒～兩分鐘左右。
  • 步驟 5/6
    加入鹽、糖、番茄醬，鹽要少放，培根和泡菜都有鹽分。炒勻，不停翻炒一分鐘左右。
  • 步驟 6/6
    出鍋啦，酸酸辣辣很開胃哦～簡單清爽好夏天～
小貼士

泡菜用剪刀剪碎可以很好解決刀切的泡菜汁到處都是的問題哦～

釋出於 2019-01-23
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