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[10分鐘系列]紅蘑炒土豆片
9.9萬 熱度 24 收藏
哀傷的月季罕

以下來自於百度：多產于吉林、黑龍江、內蒙古也有少量出產。這種蘑菇都是野生，產量低，價格及高，一般普通級別的也要二百多一斤，頂級的差不多要300多一斤，是一種名貴的食用菌。這種蘑菇肉厚，口感好，營養價值高，所以深受人們喜愛。

時間:10分鐘內
食材
泡發紅蘑 150克
土豆 1個
豬肉 50克
蔥 適量
蒜 適量
鹽 適量
油 適量
生抽 適量
花椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆切片泡水。
  • 步驟 2/8
    肉切片。
  • 步驟 3/8
    蒜切末。
  • 步驟 4/8
    蔥切成蔥花。
  • 步驟 5/8
    鍋加油，炒香蔥花，下肉片炒變色。
  • 步驟 6/8
    下紅蘑炒。
  • 步驟 7/8
    下土豆片炒熟，調入鹽，花椒粉，生抽，最後加入蒜末。
  • 步驟 8/8
    翻炒均勻即可。
小貼士

紅蘑至少提前泡發8小時以上。(展開)

釋出於 2018-09-08
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