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黃瓜片炒雞蛋
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拙脊斜碩蹤
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食材
黃瓜 兩根
雞蛋 兩個
蔥花，醬油，精鹽，花椒粉， 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    黃瓜兩根，切片
  • 步驟 2/13
    蔥花少許
  • 步驟 3/13
    兩個雞蛋加入少許料酒，精鹽，兩滴清水打散
  • 步驟 4/13
    鍋裡放油，準備煎雞蛋
  • 步驟 5/13
    倒入雞蛋，
  • 步驟 6/13
    雞蛋劃散
  • 步驟 7/13
    劃散的雞蛋放入碗裡備用
  • 步驟 8/13
    底鍋放油，下入蔥花
  • 步驟 9/13
    蔥花炒香後放入黃瓜片
  • 步驟 10/13
    黃瓜錢翻炒至變軟，變色改大火放入醬油，花椒粉，精鹽
  • 步驟 11/13
    翻炒均勻，黃瓜片也熟了，本身黃瓜就可以生吃的，
  • 步驟 12/13
    放入劃散的雞蛋，翻炒均勻
  • 步驟 13/13
    出鍋，裝盤
釋出於 2018-07-18
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