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素食之——椒鹽土豆
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令狐沖automate

土豆,素食的經典,煎炒油炸紅燜燉,今天饞了、切了狼牙型,用椒鹽配,好吃到吞舌頭~

食材
土豆 一個
胡蘿蔔 一個
小麥蛋白片 小半碗
青豆 一勺
椒鹽 適量
輔料:鹽,油,生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    曬材料~
  • 步驟 2/9
    土豆,胡蘿蔔切成狼牙型,用切菜器幫忙的。蛋白片今天沒有覆水(泡開)~
  • 步驟 3/9
    用油炸蛋白片,脆脆香香~
  • 步驟 4/9
    下胡蘿蔔條~
  • 步驟 5/9
    下土豆條,炒呀炒~
  • 步驟 6/9
    這份菜油稍多,就想吃香煎滴。用生抽2—3調羹左右,翻炒土豆胡蘿蔔條,注意中小火~
  • 步驟 7/9
    炒熟後,撒椒鹽,翻炒均勻~
  • 步驟 8/9
    青豆煮熟,拌入~
  • 步驟 9/9
    脆香蛋白片,有滋有味的椒鹽土豆,好吃不得了~
釋出於 2018-07-17
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