洋蔥,享有“菜中皇后”的美稱!
洋蔥,除含一般營養素外,還含有殺菌利尿降脂降壓抗癌等生物活性物質;
洋蔥,中的某些生物活性成份可促進機體內鈉水從腎臟排出而具利尿作用;
洋蔥,具有多種較高的生理藥用價值,在營養食療上被推崇為多功能的降脂降壓抗癌的營養保健食品;
這樣一種多功能的蔬菜,再配上營養的豆皮,廚房裡的“全能菜”誕生了!