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孜然蝦米飯
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青山笑春風諸
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時間:10分鐘內
食材
隔夜米飯 200g
蔥花 少許
蝦米 20g
雞蛋 兩個
青菜 適量
乳黃瓜 適量
食用油 20ml
鹽 少許
雞精 適量
孜然粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    1.蔥花切好，黃瓜切絲，青菜切塊，雞蛋打撒2.把泡好的蝦米洗淨備用（泡3小時以上）
  • 步驟 2/4
    鍋熱後放油，待油八成熱後放入蔥花爆香，放入蝦米翻炒片刻，然後放入蛋液，待雞蛋底部煎好上面還是蛋液時放入米飯用大火不停翻炒，同時放入鹽，雞精，孜然粉不停翻炒，要把飯炒散。
  • 步驟 3/4
    黃瓜和青菜同時放入鍋裡翻炒片刻
  • 步驟 4/4
    炒好裝盤，用黃瓜片和番茄醬裝飾，一盤可愛的飯飯就出鍋了。
釋出於 2018-12-15
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