Name: 孜然玉米
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 玉米粒 200g; 油 適量; 孜然 適量; 雞蛋 適量; 小麥粉 適量; 香蔥 適量; 胡蘿蔔 適量

孜然玉米

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時間:10分鐘內

食材

玉米粒 200g

油適量

孜然適量

雞蛋適量

小麥粉適量

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烹飪步驟

步驟 1/10

玉米粒從冰箱取出解凍
步驟 2/10

洗乾淨瀝乾水
步驟 3/10

盆中打入雞蛋
步驟 4/10

打散雞蛋後加入小麥粉
步驟 5/10

加孜然粉攪拌均勻
步驟 6/10

玉米粒放入盆中攪拌均勻
步驟 7/10

起油鍋，倒入玉米粒，看蛋液有凝固，用鏟子翻動
步驟 8/10

加入胡蘿蔔丁
步驟 9/10

炒至金黃色關火，加入孜然
步驟 10/10

炒均勻盛出，撒上香蔥即可享用

小貼士

孜然很有味道，不必再加鹽

配菜隨意，胡蘿蔔、香蔥可以不加

釋出於 2019-11-14

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