鮑魚汁腰果全素
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咀藝瘸粕靜
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
備菜。～胡蘿蔔，甜椒，芹菜，洋蔥斜刀菱形塊。～西蘭花，過水焯一下。 -
步驟 2/5
一層底油把腰果炸香。
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步驟 3/5
～蔥蒜熗鍋之後依次放入胡蘿蔔，芹菜，青椒洋蔥逐一翻炒，再放入鮑魚汁（超市有售）（也可用耗油汁代替），少許砂糖鹽，翻炒。
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步驟 4/5
改溫火，最後放入焯過的西蘭花，一大半炸過的腰果，玉米澱粉勾芡馬上出鍋。
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步驟 5/5
入盤，上面撒上餘下的少量腰果。～～～～～～
釋出於 2018-11-15
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