肉末炒蓮藕（超簡單！）
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一個人一個菜，就夠了
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
削乾淨一節蓮藕，這個有350克左右，加上肉末，兩個人份了！ -
步驟 2/9
豎著對半切，然後切片，不要切太厚喔
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步驟 3/9
蒜頭切碎，起鍋用的
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步驟 4/9
我這裡的肉有點多了，3塊錢的豬肉，其實用這裡的一半就夠了，要先用鹽，油，醬油調味，適量就行
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步驟 5/9
熱鍋冷油，放蒜末
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步驟 6/9
放肉末炒至表面有點變色就行，注意火候
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步驟 7/9
放藕片，翻炒一會兒
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步驟 8/9
加蠔油或者老抽或柱侯醬，調味調色，加入半碗水，蓋鍋蓋悶煮一分鐘
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步驟 9/9
喜歡吃辣的也可以在上一步放辣椒之類的東西，家裡有青蔥的可以在上碟前放點，我材料受限，就這樣吧賣相一般，味道不錯再加一個青菜，夠2人份了
小貼士
手殘星人也會做！
釋出於 2018-10-01
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