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香腸燒土豆
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南薇孤秋

香腸、土豆這兩種食材相遇了,第一次這麼搭配,竟然做出了土豆鹽煎肉的味道~

時間:10-30分鐘
食材
土豆 2個
香腸 4根
適量
食用油 適量
生抽 適量
孜然粉 適量
大蒜 3粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    土豆切片,蒜切丁備用~
  • 步驟 2/6
    香腸切片~
  • 步驟 3/6
    鍋燒熱倒入油,將土豆片倒入鍋內用中火煎,撒少許鹽,直到土豆片略透明時盛出備用~
  • 步驟 4/6
    熱鍋倒入油,將蒜粒煸出香味~
  • 步驟 5/6
    切好的香腸片入鍋翻炒,撒少許鹽,少許生抽~
  • 步驟 6/6
    將煎好的土豆片再次倒入鍋中,不停翻炒,撒上孜然粉調味即可出鍋~
小貼士

煎土豆片之前可以先用廚房用紙吸一下上面的水分,可以防止油遇水濺到皮膚上~

釋出於 2018-07-08
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