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土豆餅(コロッケ)
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裘茂實報
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時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 3個
圓蔥 大半個
肉餡 150g
黃油 80g
麵包糠 適量
10g
沒過土豆餅
雞蛋 2個
麵粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蒸土豆
  • 步驟 2/9
    去皮
  • 步驟 3/9
    圓蔥切小塊
  • 步驟 4/9
    肉餡
  • 步驟 5/9
    幹炒圓蔥變軟放肉再炒,放鹽,胡椒,黃油炒熟拌土豆
  • 步驟 6/9
    做餅形放(蛋+麵粉)液中塗勻
  • 步驟 7/9
    放麵包糠沾勻
  • 步驟 8/9
    油燒熱換小火炸,炸至金黃就好
  • 步驟 9/9
    外酥內軟,老少皆宜ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
釋出於 2018-06-22
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