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香蕉山芋餅
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邢伊人淡雅淚

這道菜適合家裡愛挑食的小朋友，也適合老人食用，軟諾香甜，入嘴即化。

時間:10-30分鐘
食材
香蕉 1根
山芋 1個
糖（或者木糖醇） 20g
糯米粉 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材有：糯米粉 香蕉 糖或者木糖醇 山芋（我是提前蒸熟了壓成泥狀）。
  • 步驟 2/8
    山芋泥放入盆中，加20克糖。
  • 步驟 3/8
    再加20克糯米粉。
  • 步驟 4/8
    活成這樣的麵糰。
  • 步驟 5/8
    將香蕉剝皮，切成5毫米左右的片。
  • 步驟 6/8
    麵糰揪成麂子，將香蕉片放在麂子中間慢慢包在裡面。
  • 步驟 7/8
    壓扁放在一邊，待用。同時做鍋。
  • 步驟 8/8
    鍋裡少倒油，兩面煎成帶有黃色伽即可裝盤。
小貼士

和麵不用加水，山芋有水份足以活成麵糰。

釋出於 2018-08-07
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