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早餐方便雞蛋餅【三分鐘 超嫩滑】^_^
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宛如

為爸媽做沒有糊邊的雞蛋餅

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 1只或兩隻
水 一些
番茄醬或者烤肉醬 任意
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    用了兩個雞蛋，放一些水進去，雞蛋打散，有了水雞蛋會不粘鍋 並且沒有糊邊兒，很神奇～
  • 步驟 2/9
    炒鍋放火上，開中火，鍋我用的麥飯石不沾炒鍋
  • 步驟 3/9
    加少許橄欖油
  • 步驟 4/9
    用李逵附體的爽快力度把雞蛋“唰”地倒進鍋裡，讓鍋裡產生圓形的餅邊兒。
  • 步驟 5/9
    很關鍵的一步～像做煎餅一樣，端起鍋 用手腕的力量，將雞蛋糊在鍋裡畫圓形，讓雞蛋餅薄厚一樣
  • 步驟 6/9
    把邊往裡卷，此時雞蛋餅熟的差不多，中間還有一點不熟，沒有關係～在捲餅的過程中它會變熟，而且很嫩
  • 步驟 7/9
    這是半成品，捲起來的蛋餅
  • 步驟 8/9
    用鏟子稍微切一下，裝盤放燒烤醬（番茄醬）～
  • 步驟 9/9
    橫截面很嫩很Q彈～^_^
釋出於 2018-11-07
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