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雞蛋攤餅
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姑季盒重黑
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時間:10分鐘內
食材
低筋麵粉 100g
雞蛋 1個
鹽 適量
蔥 適量
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    1❩準備材料
  • 步驟 2/8
    2)蔥切碎
  • 步驟 3/8
    3)麵粉中加入雞蛋、鹽
  • 步驟 4/8
    4)加入水調成稀糊狀，如果有顆粒碾碎
  • 步驟 5/8
    5)平底鍋預熱，加入少量油抹勻，倒入一勺麵糊
  • 步驟 6/8
    6)完全凝固變色後加入蔥碎
  • 步驟 7/8
    7)稍後翻面
  • 步驟 8/8
    8)待另一面煎熟後，出鍋
小貼士

還有一個關鍵是火候，要中小火，根據自家情況調節。

釋出於 2018-12-17
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