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香蕉牛奶小餅
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二宮小佩奇

無油無新增,最適合做早餐的美味小餅,軟嫩香甜,搭配水果,堅果,牛奶,一份營養早餐就這麼簡單。

食材
香蕉去皮(泥) 90g
牛奶 25ml
普通麵粉 50g
雞蛋 一枚
1/4小勺
香蕉(切片) 半根
藍莓 若干
糖桂花(或蜂蜜) 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    備料。
  • 步驟 2/10
    香蕉去皮壓成泥
  • 步驟 3/10
    放入雞蛋和麵粉拌勻
  • 步驟 4/10
    倒入牛奶拌勻
  • 步驟 5/10
    加入1/4小勺鹽拌勻(不加也可)
  • 步驟 6/10
    不粘鍋熱鍋,不用放油,舀一勺麵糊,小火煎。
  • 步驟 7/10
    待邊緣開始變色,表層有小氣空就可以翻面了
  • 步驟 8/10
    翻過來稍煎一會就成了
  • 步驟 9/10
    搭配藍莓,切片香蕉,淋上些糖桂花或者蜂蜜。增加營養口味也是為了凸個造型!準備好的核桃仁忘記入鏡了,看來記性不好真的應該多吃點核桃了(^_^)
  • 步驟 10/10
    成品
小貼士

如果不是不粘鍋,那就稍微放點油吧。

釋出於 2018-09-24
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