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香蕉牛奶鬆餅
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魅力飛揚卞岷常
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食材
香蕉 1個
雞蛋 1只
麵粉 70g
白糖 適量
牛奶 70g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    香蕉打成泥,可以用攪拌機,也可以用勺子背面
  • 步驟 2/6
    將麵粉篩入香蕉泥,加入適量白糖拌勻,待用
  • 步驟 3/6
    將雞蛋打散,起泡既可,倒入拌好的香蕉麵糊
  • 步驟 4/6
    平底不粘鍋燒熱,刷一層油,開小火,用勺子舀起適量麵糊,待起泡翻至另一面
  • 步驟 5/6
    開小火繼續煎,直到兩面金黃
  • 步驟 6/6
    擺盤,放上薄荷葉,美味又好看的香蕉牛奶鬆餅就ok了!
小貼士

煎完一次後,用溼毛巾降下溫,以免下次溫度太高麵餅容易糊

釋出於 2019-02-28
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