糖水是在兩廣地區非常受歡迎的甜品，取材簡單，製作方便，口味甘甜。在兩廣人心中，南瓜糖水具有補中益氣、化痰消炎、養陰潤燥的功效。用成熟、肉厚的老南瓜，加上冰糖，熬煮一刻鐘，就搞定一鍋清香甘甜的南瓜糖水。菜譜中出現的砧板、刀具、鍋具、餐具、廚房紙巾均為宜家產品。