週日就是元宵節啦!元宵節我們江南這裡的一貫傳統就是賞燈,吃湯圓。不過現在的人對吃湯圓不再有很大的興趣,也很少有人再自己製作湯圓,主要還是怕麻煩,而且商店裡都有賣,很多單位元宵節這天也會發湯圓。其實做湯圓是非常簡單的,只要有糯米粉即可,包上喜歡的餡料,一煮即可。但湯圓是糯米做的,不容易消化,所以不能多吃,特別是小孩和老人。今天TONY就推薦大家這款吃湯圓後享用的雙莓酸奶,不僅味道好,而且還幫助消化,一舉兩得啊!
1.不能去皮的水果為了能去除其表面的農藥和汙物,一定要記得用清水沖洗,可以放一小撮麵粉,這樣能清洗地更徹底,或者也可以先沖洗,再放入淘米水浸泡10分鐘再徹底沖洗。
2.自制的酸奶吃的時候只要加蜂蜜即可,營養又健康;