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金桔檸檬蜜
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倦與戀涵凝
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時間:1-2小時
食材
金桔 一斤
檸檬 1個
黃冰糖 200g
適量
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    清水洗,用鹽把表皮刷洗乾淨,沖水洗淨,備用
  • 步驟 2/6
    切小塊,去籽
  • 步驟 3/6
    放適量水於鍋中,水開後放黃冰糖,煮融,放檸檬跟金桔
  • 步驟 4/6
    先大火,煮開後小火慢慢煮,不停攪拌
  • 步驟 5/6
    半小時,至起膠,儘量煮到沒什麼水,這樣可以儲放比較久,如果果醬水分多,比較容易變質
  • 步驟 6/6
    放涼後加入蜂蜜一齊攪拌,裝罐,完成
釋出於 2018-12-21
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