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抹茶星冰樂「miu的食光記」
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漢尼拔pitch

這一期miu帶來抹茶控最不能錯過的飲品~~~抹茶星冰樂，約會再也不用去X巴克了是不是？自己在家就可以做星冰樂啦~~~哈哈哈~~~學著做吧~~~灰常簡單喲~~~

時間:10分鐘內
食材
淡奶油 130ml
煉乳 33ml
牛奶 160ml
青嵐抹茶粉 5g
茶筅 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備材料
  • 步驟 2/10
    抹茶粉過篩
  • 步驟 3/10
    牛奶倒入奶鍋中，小火加熱至50度左右，或者將牛奶置於微波爐中打熱也行哦
  • 步驟 4/10
    將加熱後的牛奶倒入過篩後的抹茶粉中，加入20ml煉乳
  • 步驟 5/10
    用茶筅攪拌均勻
  • 步驟 6/10
    攪拌均勻後過濾放涼，加入適量冰塊
  • 步驟 7/10
    用冰沙機或料理機破碎研磨，製成抹茶冰沙，倒入玻璃杯中
  • 步驟 8/10
    淡奶油加煉乳打發
  • 步驟 9/10
    將打發後奶油擠在抹茶冰沙上，撒上抹茶粉~抹茶星冰樂~完成
  • 步驟 10/10
    撰寫製作步驟
小貼士

★沒有電動打蛋器就用手動的也行哦~~~

★沒有淡奶油用香草冰淇淋也是不錯噠~~~

釋出於 2018-09-29
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