Name: 清炒黃豆芽
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 黃豆芽 適量; 紅椒 適量; 蒜苗 適量; 香油 適量; 姜 適量; 蔥 適量; 花椒粒 適量; 味精 適量; 料酒 適量; 鹽 適量

清炒黃豆芽

6萬熱度 8 收藏

樂靖陽鍋

關注

這道菜暫時還沒有介紹

時間:10分鐘內

食材

黃豆芽適量

紅椒適量

蒜苗適量

香油適量

姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

黃豆芽洗淨，蒜苗洗淨切斷，紅椒切絲，姜切絲，蔥切蔥花。
步驟 2/5

鍋內放油，七成熱時放入花椒、蔥花和薑絲煸炒出香味。
步驟 3/5

放入黃豆芽和少許料酒煸炒一會。
步驟 4/5

放入蒜苗和紅椒絲翻炒至蒜苗斷生。
步驟 5/5

放鹽調味、最後放味精和滴幾滴香油翻炒均勻即可出鍋。

小貼士

放入黃豆芽翻炒片刻即可，炒得過久太軟爛會影響口感。

釋出於 2019-01-18

127

寫評論