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幹辣椒炒油麥菜
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翟晨四駒傷

油麥菜一直就是我的最愛,口感酸脆,香氣撲鼻,加上幹辣椒的點綴,微微帶著點辣味,非常好吃哦

時間:10分鐘內
食材
油麥菜 400克
幹辣椒 幾個
蠔油 一勺
生抽 幾滴
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    油麥菜一直就是我的最愛,口感酸脆,香氣撲鼻,加上幹辣椒的點綴,微微帶著點辣味,非常好吃哦”
  • 步驟 2/8
    撈出,瀝乾水排盤
  • 步驟 3/8
    油鍋燒熱
  • 步驟 4/8
    爆香乾辣椒段
  • 步驟 5/8
    淋入少許水
  • 步驟 6/8
    滴入生抽
  • 步驟 7/8
    倒入蠔油,燒開
  • 步驟 8/8
    將做好的湯汁淋在油麥菜上即可
小貼士

1、如果不喜歡吃辣的,將幹辣椒換成蒜末一樣美味哦。

2、油不要放太多,吃起來更清爽。

釋出於 2018-08-24
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