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簡易泡菜餅
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麻辣小龍蝦大面團

換換口味，卻意外大受歡迎，上桌直接就被ko了～～

時間:10分鐘內
食材
麵粉 40g
雞蛋 2顆
蔥花，胡蘿蔔絲，洋蔥丁 少許
泡菜 20g
鹽，雞精，適量 適量
青椒絲 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    麵粉裡打入雞蛋
  • 步驟 2/6
    胡蘿蔔擦絲，泡菜切細絲，洋蔥切丁，小蔥切丁，
  • 步驟 3/6
    將材料倒在一起，加適量鹽和雞精，少量水，調勻到沒有面疙瘩，成稀糊狀即可，可倒入少量泡菜汁調味
  • 步驟 4/6
    平底鍋少油，將麵糊攪勻倒入鍋中，平鋪，小火煎。將裝飾用的青椒絲撒在表面。大約五六分鐘，上面的麵糊凝固，晃動平底鍋，給餅翻面，放一點點油，繼續煎四五分鐘，就可以翻過來盛出啦！～翻面的時候餅不能太生，否則太軟，會翻不過去，所以要看情況決定～
  • 步驟 5/6
    味道很好！
  • 步驟 6/6
    細節圖～
釋出於 2018-08-21
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